今日の晩ごはんです
ちなみに僕は料理を初めて1年少しの初心者です それまでは料理なんて〜僕には無理!
と思ってたのですが とある事情(いまはやり?の介護🙄)により料理をしなければならない時があり その時 結構好きかも?
と思ってしまい 今はほぼ毎日のようにつくってます ほとんど晩ごはんのみですが😅
まずこんな材料
白菜 ひき肉 鶏ガラスープの素と醤油と砂糖ちょっとのスープ
水溶き片栗粉
ひき肉を ごま油、チューブにんにんく、しょうがで少しでいためて 白菜の白いとこドサッ!
ちょっと炒めて〜
葉のとこバサ!
ちょっと炒めてスープ ザー!
ぐつぐつぐつ、、
煮えました
水溶き片栗粉でトロー😙
できました〜😀
エビマヨ作ろう!
50円引き😀
ミャンマー産って美味しいんやろか?
大きさ(中)が10個!
皮むいて 僕は切り目を入れて背わたとはらわた?(おなかの筋みたいなん)両方とります水で洗って水分とって〜
塩、お酒、ちょっと入れて〜
あ!コショウ振ってしまった😅
ほんで片栗粉まぶしときま〜す
器に マヨネーズ ケチャップ 入れて〜
ぐるぐるまぜといて〜
フライパンに サラダ油多い目にいれました
おおさじ2杯かな?
エビいれて〜
あまり焦げないように両面焼いて〜
もういいかな?
火が通った模様なので火止めて
マヨケチャ混ぜたのん どばー!
コロコロ絡めて〜
ネギを パラパラ
完成!😆
お味噌汁つくろ!
大根 油揚げ
えのき残りがあったんでいれちゃう!
こんなんです!
市販のお刺身
デザートは家の定番甘さ控えめ
牛乳プリンで〜す
これ! ホンマしょっちゅう作ってます😁
ごちそうさまでしたぁ🤗
ちなみに 山本ゆりさん の大ファンです!
いつもいつも 参考にさしていただいています ありがとうございます m(_ _)m